Activiteiten

Restaurant C’ est Ça popt up in de boerderij Nieuw Slagmaat.

 

In samenwerking met boerderij Nieuw Slagmaat in Bunnik wordt een pop up restaurant neergezet voor 2 weekenden! We werken beide puur, eerlijk en met zorg voor hun producten.

Boerderij Nieuw Slagmaat is een boerderij aan de rand van Utrecht. Zij werken op een milieubewuste manier, en hebben hier ook een certificering voor gekregen. Er wordt voornamelijk fruit geteeld, zoals appels, peren, pruimen en kersen maar ook houden ze diverse dieren zoals bijvoorbeeld Blaarkopkoeien, schapen en paarden.

C’est Ça werkt voornamelijk met natuurlijke producten, biologisch vlees en een groot deel van onze groenten is biologisch. In de keuken focussen we ons vooral op deze mooie pure smaken, zonder al te veel poespas. C’est Ça vindt het dan ook belangrijk om de smaak van het product te behouden zoals het is. Wanneer je mooie producten gebruikt zijn de smaken al zo ontzettend lekker van zichzelf!

 

12,13,19 en 20 september a.s. serveren we een uitsluitend 5 gangen verrassingsmenu met natuurlijk elementen van de boerderij!

Het menu bestaat uit een verrassing van 5 gangen, begeleid door diverse mooie wijnen, bieren, of toffe non alcoholische dranken.

Het menu kost € 58,50 p.p. dranken zijn los af te rekeningen via pin of cash.

sinds kort hebben we ook een toute la C’est Ça !! en dit hebben we natuurlijk ook in de boerderij!!!

Toute la C’est Ça is heel makkelijk: de hele avond genieten zonder na denken. Dus beginnen met een huisaperitief, dan het diner met bijpassende wijnen, heerlijk onbeperkt gekoeld water, koffie of thee met macarons na. All inclusive dus voor €99,50.

 

Om no show tegen te gaan werken we met een aanbetaling van het menu.

(max 48 u van tevoren annuleren 75% restitutie. )
(max 24 u van tevoren annuleren 50% restitutie. )

 

Je kunt parkeren in het weiland tegenover de boerderij, kom je op de fiets zet m dan in het fietsenrek.

 

 

 

 

 

 

Wil je ook een keer koken op open vuur in het bos?

 

Wat Raoul doet naast C’est Ça is Vlammende Pannen. Check anders even de website of de socials! www.vlammendepannen.nl

Bij Vlammende Pannen geeft Raoul kookworkhops op open vuur. De thema’s van de workshops zijn super divers, van wild bereiden tot puren vegetarische menu’s maken.

Vanaf jongs af aan is Raoul al in het bos te vinden, dan in combinatie met zijn liefde voor het koken is uitgelopen op hele toffe workshops.